Davlumbazların Görevi mutfaktaki havayı tasfiye etmek ve karınerdeki havayı metodik olarak boşaltma etmektir. Bu prosedür sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar sürekli olarak yağ ve kir tortularına verilen sözır. Bu yangınlarda inert maddeler derunaziz kuru kimyevi tozlar kullanılarak yanan metallerin üzerinde bir kabuk oluşturulur. Alevler ile oksijen bahsetmeı bu şekilde kesilir. https://cruzxchkm.ltfblog.com/28288187/yangın-söndürme-sistemi-için-adım-haritaya-göre-yeni-adım